Inspirado en los Poetas Chilenos , cada uno de ellos tiene un lugar especial en la carta del restaurante presentando sus placeres culinarios, además de otros platos típicos chilenos y nuestra especialidad las carnes y pescados.

Creemos firmemente que debemos aprovechar nuestros recursos marinos, fomentar su saludable consumo y rescatar la identidad de la cocina chilena, la que se prepara  a lo largo de toda nuestra larga costa.